在台北外商銀行工作了六年的詹慧君與來自高雄的鋼琴老師林庭妃在接觸了很長一段時間西方的香藥草後,一直夢想擁有一畝自己的薰衣草田,在一個可以身心安靜的地方。為了圓這樣的憧憬與追求簡單純樸的生活,兩人扛著全部的家當來到山很多樹很多的中和村⋯⋯
「薰衣草森林」的聯外道路不大,就像一座世外桃源,五色鳥、啄木鳥、貓頭鷹、螢火蟲全部都來作客,清澈的溪水裡看得到苦花魚。
在薰衣草的山谷裡,沒有都市的喧囂,只有微風緩緩吹過肖木楠樹,暖和的陽光灑落薰衣草田,喜樂的鳥兒在歌唱,花朵在四季中輪流綻放⋯⋯
取名「薰衣草森林」薰衣草自然是主角。薰衣草森林目前分為三個部份:王媽媽香草園﹑葛雷斯花園及咖啡館。王媽媽香草園種植六十幾種香草植物﹐供應咖啡館所需及香草導覽之用。葛雷斯花園為融合熱帶植物及台灣原生植物的英國式花園。圍繞著咖啡館的是梅花樹﹑櫻花樹﹑油桐及杉樹林和樹上的各式鳥屋。咖啡館提供新鮮香草入味的風味餐﹑花草茶與手製點心以及各式的香草製品。未來會增加香草主題民宿及大片的薰衣草田。
享受「薰衣草森林」內的芬多精或吸收清新撲鼻的薰衣草花香,徹底地放鬆身心。 相信這趟休閒又健康的旅程會令您印象深刻,陶醉不已。